I onsdags deltog Xoma som utställare på Grönsakshallen Sorundas event i Malmö. Eventet samlade olika leverantörer som fick möjlighet att visa upp sina produkter för kockar och restaurangproffs i regionen.
Under evenemanget introducerade Xoma sin högkvalitativa alg Caulerpa lentillifera, även känd som "vegansk kaviar". Produkten väckte stort intresse bland deltagarna, och många kockar tyckte att den var både spännande och innovativ.
Xoma ser detta evenemang som ett viktigt steg i att öka medvetenheten om våra alger, som odlas i kontrollerade miljöer för att säkerställa högsta kvalitet och renhet. Vi kommer att fortsätta våra ansträngningar för att driva efterfrågan och sprida kunskap om våra hållbara och näringsrika produkter.
"Det var mycket givande att träffa kunder och få direkt feedback på våra produkter. Vi ser fram emot att stärka dessa relationer och ytterligare etablera vår position på marknaden för innovativa och hållbara livsmedelsprodukter", säger Isac Andersson, VD för Xoma AB.
English 
Svenska